Farvestoffer · E100–E199
E163 Anthocyaniner
E163 er anthocyaniner, naturlige vandopløselige farvestoffer fra planter som druer, bær, rødkål og solbær. De giver rød, violet eller blå nuancer afhængigt af pH og bruges i saft, vin, yoghurt, slik og desserter.
Andre i gruppen
E100 Curcumin (gurkemeje)E101 Riboflavin (Vitamin B2)E102 TartrazinE120 Karmin (karminsyre)E131 Patentblå VE133 Brilliantblå FCFE141 Kobberkomplekser af klorofylE150a Plain karamelE150c Ammonieret karamelE150d SulfitammoniakkaramelE153 Vegetabilsk kulE160a Beta-carotenE160b AnnattoE160bi NorbixinE160c CapsanthinE161b LuteinE162 Rødbede-rød (Betanin)E172 Jernoxider og hydroxider
Scan en vare, og se om den indeholder E163.
Hent MinMad